আপনার "আঞ্চলিক ভাষা" সেকেলে নয়, বরং এক ভুলে যাওয়া সম্পদ
আপনার কি কখনো এমন মুহূর্ত এসেছে?
পরিবারের সদস্যদের সাথে ফোনে কথা বলার সময় অভ্যাসবশত মান্ডারিন (সাধারণ ভাষা) ব্যবহার করতে চান, কারণ এটি আপনার কাছে বেশি "আনুষ্ঠানিক" মনে হয়; বন্ধুদের আড্ডায় অন্যদের আঞ্চলিক ভাষা বলতে শুনে মনে মনে সেগুলোকে "গ্রাম্য" বা "সেকেলে" বলে চিহ্নিত করেন; এমনকি, যখন আপনাকে জিজ্ঞাসা করা হয় "আপনি কি আপনার আঞ্চলিক ভাষা বলতে পারেন?", আপনি কিছুটা লজ্জিত হয়ে উত্তর দেন: "একটু পারি, কিন্তু ভালো করে বলতে পারি না।"
আমরা যেন একটি বিষয়কে স্বতঃসিদ্ধ ধরে নিয়েছি: মান্ডারিন একটি "ভাষা", আর আমাদের মাতৃভাষা—সেইসব আঞ্চলিক ভাষা যা আমরা ছোটবেলা থেকে শুনে আসছি, যা অত্যন্ত আপন মনে হয়—সেগুলোকে কেবল "উপভাষা" হিসেবে দেখি। এমন এক অস্তিত্ব যা কম গুরুত্বপূর্ণ বা গৌণ বলে মনে হয়।
কিন্তু, এটা কি সত্যিই বাস্তব?
একটি "গোপন রেসিপি"র গল্প
আসুন, সমস্যাটি অন্যভাবে দেখি।
কল্পনা করুন, আপনার দাদির কাছে একটি "গোপন পারিবারিক রেসিপি" (যেমন হং শাও রো নামে পরিচিত একটি পদ) আছে যা প্রজন্ম ধরে চলে আসছে। এই খাবারের স্বাদ আপনার শৈশবের সবচেয়ে উষ্ণ স্মৃতি। পরবর্তীতে, আপনার বাবা-মায়েরা বড় হয়ে ভিন্ন ভিন্ন শহরে, যেমন সাংহাই, গুয়াংজু, চেংদুতে যান। তারা স্থানীয় স্বাদের উপর ভিত্তি করে দাদির রেসিপিতে কিছু পরিবর্তন আনেন: সাংহাইয়ের আত্মীয়রা একটু বেশি চিনি দিয়ে এটিকে মিষ্টি করেন; গুয়াংজুর আত্মীয়রা চুহো সস যোগ করে এর স্বাদ আরও গভীর করেন; আর চেংদুর আত্মীয়রা কিছু দোউবান (সয়া পেস্ট) ও সিচুয়ান মরিচ যোগ করে এটিকে মশলাদার ও সুগন্ধি করেন।
হং শাও রো-এর এই পরিবর্তিত সংস্করণগুলো, যদিও স্বাদে ভিন্ন, তবুও তাদের মূল উৎস দাদির সেই "গোপন রেসিপি"। প্রতিটিই সুস্বাদু এবং প্রতিটিই একটি পারিবারিক শাখার নিজস্ব গল্প ও আবেগ ধারণ করে।
এখন, একটি বড় চেইন রেস্তোরাঁ এসেছে, যা একটি প্রমিত "জাতীয় হং শাও রো" চালু করেছে। এটি খেতে ভালো, সারা দেশে একই রকম, এবং সুবিধাজনক ও দ্রুত। দক্ষতা ও একতা নিশ্চিত করার জন্য স্কুল, কোম্পানি, টেলিভিশনে এই "প্রমিত সংস্করণ" প্রচার করা হচ্ছে।
ধীরে ধীরে, মানুষ ভাবতে শুরু করে যে, কেবল এই "প্রমিত সংস্করণ"ই আসল এবং পরিবেশনের যোগ্য হং শাও রো। আর বাড়িতে তৈরি মিষ্টি, নোনতা, মশলাদার "পারিবারিক সংস্করণ"গুলোকে "সাধারণ ঘরোয়া খাবার" বলে মনে করা হয়, যা যথেষ্ট "পেশাদার" নয়, এমনকি কিছুটা "গ্রাম্য"ও। দিনের পর দিন, তরুণ প্রজন্ম কেবল প্রমিত সংস্করণের স্বাদ জানে, দাদির গোপন রেসিপি এবং সৃজনশীলভাবে পরিবর্তিত সংস্করণগুলো ধীরে ধীরে হারিয়ে যায়।
এই গল্পটা শুনে কি খুব দুঃখ লাগছে না?
আসলে, আমাদের "আঞ্চলিক ভাষা", হল সেইসব নিজস্বতা ও ইতিহাস ভরা "পারিবারিক হং শাও রো"। আর মান্ডারিন, হল সেই দক্ষ ও প্রমিত "জাতীয় সংস্করণ"।
মিনান, ক্যান্টনিজ, উ, হাক্কা... এগুলি মান্ডারিনের "আঞ্চলিক রূপ" নয়, বরং ইতিহাসের দীর্ঘ যাত্রায় মান্ডারিনের সমান্তরালভাবে প্রাচীন চীনা ভাষা থেকে উৎপন্ন ভাষা। এগুলি যেন বিশাল পারিবারিক বৃক্ষের শাখা, যা প্রত্যেকে নিজস্বভাবে বেড়ে উঠছে, মূল কাণ্ড থেকে বের হওয়া ছোট ডালপালা নয়।
মিনানকে "চীনা উপভাষা" বলা, অনেকটা স্প্যানিশ বা ফরাসিকে "ল্যাটিন উপভাষা" বলার মতো। ভাষাতত্ত্বের দৃষ্টিকোণ থেকে, তাদের মধ্যেকার পার্থক্য "ভাষা" বনাম "ভাষা" পর্যায়ে পৌঁছে গেছে, "ভাষা" বনাম "উপভাষা" নয়।
একটি "খাবার" হারালে, আমরা কী হারাই?
যখন একটি "পারিবারিক পদ" হারিয়ে যায়, আমরা কেবল একটি স্বাদ হারাই না।
আমরা দাদির রান্নাঘরে ব্যস্ততার দৃশ্য হারাই, সেই অনন্য পারিবারিক স্মৃতি হারাই, এমন এক আবেগপ্রবণ সংযোগ হারাই যা কোনো "প্রমিত সংস্করণ" দিয়ে প্রতিলিপি করা যায় না।
একইভাবে, যখন একটি "আঞ্চলিক ভাষা" বিলুপ্তির পথে যায়, আমরা কেবল একটি যোগাযোগের মাধ্যম হারাই না।
মালয়েশিয়ার পেনাংয়ে, সেখানকার মিনান ভাষা (যা "পেনাং ফুজিয়ান ভাষা" নামে পরিচিত) একই রকম সংকটের মুখোমুখি। সেখানে কয়েক প্রজন্ম ধরে চীনা অভিবাসীরা নিজেদের ভাষা ব্যবহার করে স্থানীয় সংস্কৃতির সাথে মিশে অনন্য শব্দভাণ্ডার ও অভিব্যক্তি তৈরি করেছেন। এটি কেবল যোগাযোগের মাধ্যম নয়, বরং তাদের পরিচয় ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের বাহক। কিন্তু ইংরেজি ও মান্ডারিনের প্রসারের সাথে সাথে এটি সাবলীলভাবে ব্যবহার করতে পারা তরুণদের সংখ্যা ক্রমশ কমে যাচ্ছে।
একটি ভাষার বিলুপ্তি, অনেকটা একটি পারিবারিক ইতিহাসের শেষ পাতা ছিঁড়ে ফেলার মতো। শুধুমাত্র সেই ভাষাতেই নির্ভুলভাবে প্রকাশযোগ্য ঠাট্টা-তামাশা, প্রাচীন প্রবাদ, এবং অনন্য রসবোধ সবকিছু এর সাথে হারিয়ে যাবে। আমাদের পূর্বপুরুষদের সাথে সেই আবেগিক বন্ধনও এর ফলে অস্পষ্ট হয়ে যায়।
আপনার "গোপন রেসিপি" ফিরে পাওয়া, এক গর্বের বিষয়
সৌভাগ্যবশত, আরও বেশি সংখ্যক মানুষ এই "পারিবারিক গোপন রেসিপিগুলোর" মূল্য বুঝতে শুরু করেছে। পেনাংয়ে ফুজিয়ান ভাষা নথিভুক্ত ও প্রচারের চেষ্টা করা তরুণদের মতো, তারা রক্ষণশীলতা দেখাচ্ছে না, বরং একটি সম্পদ রক্ষা করছে।
আমাদের "আঞ্চলিক ভাষা" এবং "মান্ডারিন"-এর মধ্যে বেছে নেওয়ার প্রয়োজন নেই। এটা কোনো "তুমি না থাকলে আমি নেই" ধরনের সংগ্রাম নয়। মান্ডারিন জানা আমাদের বৃহত্তর বিশ্বের সাথে যোগাযোগ করতে সাহায্য করে, আর আঞ্চলিক ভাষা ফিরে পাওয়া, আমাদের নিজেদের পরিচয় এবং উৎস সম্পর্কে গভীরভাবে বুঝতে সাহায্য করে।
এটি এক দুর্দান্ত "দ্বিভাষিক ক্ষমতা"—যা আনুষ্ঠানিক ভাষার শালীনতা বজায় রাখতে সক্ষম, আবার আঞ্চলিক ভাষার অন্তরঙ্গতাও অনুভব করতে পারে।
তাই, পরের বার পরিবারের সদস্যদের সাথে ফোনে কথা বলার সময়, আঞ্চলিক ভাষায় ঘরোয়া আলাপ করার চেষ্টা করুন। পরের বার যখন অন্যদের আঞ্চলিক ভাষা বলতে শুনবেন, তখন সেই অনন্য সৌন্দর্য উপভোগ করার চেষ্টা করুন। আপনার যদি সন্তান থাকে, তবে তাদের কিছু সহজ আঞ্চলিক শব্দ শেখান, এটি তাদের নিজেদের নাম শেখানোর মতোই গুরুত্বপূর্ণ।
সেটি "গ্রাম্য" নয়, সেটি আপনার শেকড়, আপনার অনন্য সাংস্কৃতিক পরিচয়।
এই বিশ্বায়নের যুগে, আমরা যেকোনো সময়ের চেয়ে বেশি সহজে বিশ্বের সাথে যুক্ত হতে পারি। কিন্তু কখনও কখনও, সবচেয়ে দূরবর্তী দূরত্ব আসলে আমাদের নিজেদের সবচেয়ে কাছের সংস্কৃতির সাথে আমাদের দূরত্ব। সৌভাগ্যবশত, প্রযুক্তিও একটি সেতু হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যখন আপনি বিদেশের আত্মীয়দের সাথে পারিবারিক গল্প ভাগ করতে চান কিন্তু ভাষার বাধা নিয়ে চিন্তিত, তখন Lingogram-এর মতো এআই-অনুবাদ সমন্বিত চ্যাটিং টুলস আপনাকে প্রাথমিক যোগাযোগের বাধা ভাঙতে সাহায্য করতে পারে। এটি ভাষার নিজস্বতা প্রতিস্থাপন করার জন্য নয়, বরং যোগাযোগের প্রথম সেতু তৈরি করার জন্য, যাতে সেই হারিয়ে যাওয়া "পারিবারিক গোপন রেসিপিগুলো" আবার ভাগ করে নেওয়া ও শোনা যেতে পারে।
আপনার সবচেয়ে মূল্যবান "পারিবারিক গোপন রেসিপি" আপনার প্রজন্মেই হারিয়ে যেতে দেবেন না।
আজ থেকে, গর্বের সাথে অন্যদের বলুন: "আমি দুটি ভাষা বলতে পারি, মান্ডারিন এবং আমার আঞ্চলিক ভাষা।"