Дәстүрлі мерекелік рухың әлі сақталған ба?

Біз Жаңа жыл мерекесінің бұрынғы "дәмі" (ерекше мерекелік рухы) жоғалып бара жатқанын жиі айтамыз. Салтанатты рәсімдерге толы болған дәстүрлер біртіндеп мобильдік қосымшалар арқылы жіберілетін сыйақылармен және топтық хабарламалар арқылы құттықтаулармен алмастырылған сияқты.

Біздің сағынатынымыз – мүмкін тек дәстүрдің өзі емес, керісінше, мәдениетпен терең байланыс сезімі шығар.

Бүгін мен сізбен Ресейдің Рождество мерекесі туралы сөйлескім келеді. Олардың оқиғасы – көптен бері жоғалған "отбасылық құпия рецепттер кітабын" қайта тапқандай, мүмкін бізге қызықты шабыт беруі мүмкін.

Ертедегі сиқырға толы рецепттер кітабы

Елестетіп көріңізші, сіздің отбасыңызда ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан, ішінде жай тағамдар емес, сиқырлы рәсімдерге толы мерекелік құпия рецепттер жазылған кітап бар.

Ежелгі Ресейде Рождество мерекесі дәл осындай кітап болған.

Рождество қарсаңындағы кеште әрбір отбасының ең бірінші істейтіні шыршаны безендіру емес, керісінше, арша бұтағымен төбені, қабырғаны және еденді сүртіп, мұқият тазалық жасау болған. Содан кейін бүкіл отбасымен бу моншасына барып, бір жылдық кірді жуып тастаған.

Қараңғы түскенде нағыз "сиқыр" басталды. Балалар қағаздан және ағаштан үлкен жұлдыз жасап, оны көтеріп үй-үйді аралап ән айтатын, үй иелерін мадақтап. Ал жомарт үй иелері кәмпит, тоқаш және ұсақ ақша беретін, бұл жылы қазына іздеу ойыны сияқты еді.

Аспандағы алғашқы жұлдыз көрінбейінше, барлығы ауыз бекітетін. Ақсақалдар балаларға данагөйлердің жұлдызды бақылап, жаңа туған Исаға сыйлықтар әкелгені туралы әңгімелерді айтып беретін. Адамдар Рождество қарсаңындағы судың емдік қасиеті бар екеніне сенетін, олар "киелі сумен" жуынатын, тіпті қамырға илеп, батаны бейнелейтін бәліштер пісіретін.

Бұл "рецепттер кітабының" әрбір беті тағзымға, қиялға және адамдар арасындағы ең қарапайым байланысқа толы болды.

Рецепттер кітабының жоғалған 70 жылы

Енді, елестетіп көріңізші, осы сиқырға толы рецепттер кітабы кенеттен күшпен жабылып, шкафқа құлыпталып, дәл 70 жылдан астам уақыт бойы құлыптаулы тұрды.

Кеңес одағы кезінде Рождество мерекесіне тыйым салынды. Сол күрделі, поэтикалық дәстүрлер ұмытылған дұға сияқты, біртіндеп үнсіз қалды. Бір ұрпақ өсіп жетілді, олар ешқашан ол "рецепттер кітабын" өз қолдарымен парақтамаған, тек қана қарттардың ауызша айтқандарынан оның бұлыңғыр бейнесін құрастыра алды.

Мәдени мұраны жалғастыруда терең үзіліс пайда болды.

Естелікке сүйеніп, жаңа дәм жасау

Қазір шкаф қайта ашылды, бірақ уақытты кері қайтару мүмкін емес.

Бүгінгі ресейліктер Рождество мерекесін 7 қаңтарда тойлайды. Ол көбінесе Жаңа жылдық демалыстың жалғасы, үлкен отбасылық кеш сияқты. Адамдар жиналып, дәмді тағамдардан дәм татады, кесе көтеріп ішеді, әсем безендірілген шыршаның астында тілек тілейді. Бұл өте жылы әрі көңілді, бірақ дәмі бұрынғыдай емес.

Бұл жоғалған рецепттер кітабы сияқты, кейінгі ұрпақтар оны тек бұлыңғыр естеліктерге және өз түсініктеріне сүйеніп қайта жасай алады. Олар "отбасылық басқосу" деген негізгі тағамды сақтап қалды, бірақ оған көптеген заманауи "дәмдеуіштер" қосты. Дәмі жақсы, бірақ әрдайым бір нәрсе жетіспейтіндей сезіледі.

Рецепттер кітабын қайта табу, қазіргіні жоғалтпастан

Ең қызықты бөлімі енді басталды.

Қазір ресейліктер сол ежелгі рецепттер кітабын "қайта табуға" тырысуда. Олар ұмытылған дәстүрлерді біртіндеп жаңғырта бастады. Бұл қазіргіні толығымен жоққа шығару емес, керісінше, білікті аспаз сияқты, ескі рецепттер кітабынан мұқият ең ерекше "хош иісті дәмдеуіштерді" тауып, бүгінгі жаңа тағамдарға байырақ реңк беру.

Олар отбасылық кештің қуанышын жоғалтпады, бірақ ежелгі әңгімелерді қайтадан айта бастады; олар заманауи ыңғайлылықтарды пайдаланады, сонымен қатар салтанатты рәсімдерге толы дәстүрлерді қайта жаңғыртуға тырысуда.

Бұл процесс олардың Рождествосын бұрынғыдан да тереңірек етті. Ол тарихи салмағын да сақтайды, қазіргі заманның жылуын да береді.

Нағыз дәстүр – тірі

Ресейдің оқиғасы бізге бір қарапайым шындықты айтады: мәдениет мұражайда тұрған ежелгі жәдігер емес, ол жанды өміршеңдікке ие. Ол жараланады, үзіледі, бірақ сонымен қатар жазылады, жаңа бұтақтар өсіреді.

Біз "жылдың дәмінің" (ерекше мерекелік рухтың) бәсеңдеуіне тым алаңдамауымыз керек. Мүмкін, бізге қажеті өткенді қатаң көшіру емес, керісінше, бүгінгі ресейліктер сияқты, сол "ескі рецепттер кітабын" батыл ашып, одан даналық пен шабыт алып, содан кейін өз жолымызбен осы дәуірге ерекше "жаңа дәм" жасау.

Нағыз мұрагерлік – өзгермейтін қайталау емес, керісінше, түсіністік пен махаббатпен оны біздің қолымызда өсуін жалғастыру.

Егер сіз осы уақыт пен кеңістікті кесіп өтетін оқиғаларға қызықсаңыз, Мәскеудегі досыңыздан олардың отбасы ескі және жаңа дәстүрлерді қалай біріктіріп мерекелерді тойлайтынын өз аузынан естігіңіз келсе, тіл ешқашан кедергі болмауы керек.

Intent сияқты құралдардың кірістірілген жасанды интеллект аудармасы сізге әлемнің кез келген бұрышындағы адамдармен кедергісіз қарым-қатынас жасауға мүмкіндік береді. Бір қарапайым әңгіме сізге басқа мәдениеттің тамыр соғысын сезінуге және оның жоғалып, қайта табылған құндылығын түсінуге мүмкіндік беруі мүмкін.