உங்கள் அயல்மொழி கற்றல் ஏன் எப்போதும் ஒரு "தேக்கநிலையில்" சிக்கிக்கொள்கிறது?

நீங்களும் இப்படித்தானே?

ஒரு புதிய மொழியைக் கற்கத் தொடங்கியபோது, உற்சாகமாக, தினமும் குறிப்புகள் இட்டு, வார்த்தைகளை மனப்பாடம் செய்து, காணொலிகள் பார்த்து, மிக வேகமாக முன்னேறுவதாக உணர்ந்தீர்களா? ஆனால் சில மாதங்களுக்குப் பிறகு, அந்த உற்சாகம் குறைந்துவிட்டது, நீங்கள் ஒரு "நிலையான நிலையை" அடைந்துவிட்டதாக உணர்ந்தீர்கள் – புதிய வார்த்தைகளை மனப்பாடம் செய்தாலும் மறந்துவிடுகிறீர்கள், இலக்கண விதிகளைக் கற்றும் பயன்படுத்தத் தெரியவில்லை, பேச முயற்சித்தாலும், முகம் சிவக்கும் அளவுக்குத் திணறினாலும் ஒரு முழு வாக்கியத்தையும் சொல்ல முடியவில்லை.

மொழி கற்றல், ஆரம்பத்தில் ஒரு இனிமையான காதல் உறவாகத் தோன்றி, இப்போது ஒரு தனிமையான போராட்டமாக மாறியுள்ளது.

பிரச்சினை எங்கே இருக்கிறது? நீங்கள் போதுமான அளவு முயற்சி செய்யவில்லையா? அல்லது உங்களுக்கு மொழித் திறன் இல்லையா?

இரண்டும் இல்லை. பிரச்சினை என்னவென்றால், நீங்கள் எப்போதும் 'ஒருவரது சமையலறையிலேயே' சமைக்கிறீர்கள்.

உங்கள் கற்றல் தேக்கநிலை, ஒரு சமையல்காரரின் "ஆக்கபூர்வமான வறட்சியைப்" போன்றது.

சமையல்காரராக உங்களை கற்பனை செய்து பாருங்கள். ஆரம்பத்தில், சமையல் குறிப்புகளைப் பின்பற்றி, சில அடிப்படை உணவுகளை சமைக்க கற்றுக்கொண்டீர்கள். தினமும் இந்த உணவுகளை சமைத்தீர்கள், மேலும் மேலும் தேர்ச்சி பெற்றீர்கள்.

ஆனால் விரைவில் உங்களுக்குச் சலிப்பு ஏற்பட்டது. உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் அலுத்துவிட்டது. நீங்கள் புதுமைப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் உங்கள் சமையலறையில் ஒரு சில மசாலாப் பொருட்கள் மட்டுமே இருப்பதையும், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் அதே சில பொருட்கள் மட்டுமே இருப்பதையும் கண்டீர்கள். நீங்கள் எவ்வளவு முயற்சி செய்தாலும், அதே 'பழைய மூன்று வகைகளை' மட்டுமே சமைக்க முடிந்தது. இதுதான் உங்கள் 'தேக்கநிலை'.

அப்போது, அனுபவமிக்க ஒரு தலைமை சமையல்காரர் உங்களிடம் கூறினார்: “சமையலறையிலேயே அடைபட்டுக்கிடக்காதே, 'காய்கறிச் சந்தைக்குச்' சென்று பார்.”

நீங்கள் அரை மனதுடன் சென்றீர்கள். ஆஹா, ஒரு புதிய உலகம் திறந்தது!

நீங்கள் இதுவரை பார்த்திராத மசாலாப் பொருட்களையும், வெளிநாட்டுப் பழங்களின் நறுமணத்தையும் கண்டீர்கள். கடைக்காரர் கொடுத்த மெக்சிகன் மிளகாய் ஒன்றைக் கடித்தீர்கள், உங்கள் நாக்கு மதமதக்கும் அளவுக்கு காரமாக இருந்தது, ஆனாலும் அது உங்கள் மனதை விரிவடையச் செய்தது – 'காரத்திற்கு' இத்தனை வகைகள் இருக்கிறதா! அருகில் ஒரு பெண்மணி ஒரு விசித்திரமான கிழங்கை வைத்து எப்படி சூப் செய்வது என்று விவாதிப்பதைக் கேட்டீர்கள், கடல் உணவு விற்கும் இளைஞரிடம் எப்படி புதிய மீனைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்று கேட்டீர்கள்.

நீங்கள் நிறைய பொருட்கள் வாங்க வேண்டிய அவசியமே இல்லை, இந்த துடிப்பான, தகவல் நிறைந்த சூழலில் ஒரு சுற்று சுற்றி வந்தாலே போதும், வீட்டிற்கு வந்த பிறகு, உங்கள் மனதில் புதிய சமையல் குறிப்புகளும் உத்வேகமும் நிறைந்திருக்கும்.

மொழி கற்றலும் அப்படித்தான்.

நம்மில் பெரும்பாலானோரின் கற்றல், தங்கள் சமையலறையை மட்டும் காக்கும் சமையல்காரரைப் போன்றது. நாம் சில பாடப்புத்தகங்களையும், சில செயலிகளையும் வைத்துக்கொண்டு, நாளுக்கு நாள் 'வார்த்தைகளை மனப்பாடம் செய்தல், பயிற்சிகளைச் செய்தல்' போன்ற 'பழைய மூன்று வகைகளை' மீண்டும் மீண்டும் செய்கிறோம். இது நிச்சயமாக முக்கியமானதுதான், ஆனால் இவை மட்டுமே இருந்தால், விரைவில் உங்களுக்குச் சலிப்பும் தனிமையும் ஏற்பட்டு, இறுதியில் உத்வேகத்தை இழந்துவிடுவீர்கள்.

உண்மையான முன்னேற்றம், இன்னும் தீவிரமாக 'சமைப்பதில்' இல்லை, மாறாக தைரியமாக 'சமையலறையை' விட்டு வெளியேறி, மொழி கற்பவர்களுக்குரிய, பரபரப்பான 'உலகளாவிய காய்கறிச் சந்தைக்கு'ச் சென்று பார்ப்பதில்தான் உள்ளது.

'சமையலறையை' விட்டு வெளியேறி, உங்கள் 'உலகளாவிய காய்கறிச் சந்தையை' எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது?

இந்த 'சந்தை' ஒரு குறிப்பிட்ட இடம் அல்ல, மாறாக ஒரு திறந்த மனநிலையும் அணுகுமுறையும் ஆகும். வழக்கமானதை உடைத்து, 'பயனற்றதாக'த் தோன்றும் ஆனால் உத்வேகத்தை அளிக்கும் மக்களையும் விஷயங்களையும் அணுக வேண்டும் என்பதே இதன் பொருள்.

1. உங்கள் 'மெனுவில்' இல்லாத 'உணவுகளை' சுவைத்துப் பாருங்கள்

நீங்கள் ஆங்கிலம் கற்றுக்கொள்வதாக வைத்துக் கொள்வோம், 'சுவாஹிலி மொழியை எப்படி கற்பது' என்ற தலைப்பில் ஒரு பகிர்வு நிகழ்ச்சியைக் கண்டீர்கள். உங்கள் முதல் எதிர்வினை இப்படி இருக்கலாம்: “இது எனக்கும் என்ன சம்பந்தம்?”

விரைந்து கடந்துவிடாதீர்கள். இது ஒரு சீன சமையல்காரர் பிரெஞ்சு சாஸை சுவைப்பது போன்றது. பிரெஞ்சு உணவை உடனடியாக சமைக்க நீங்கள் கற்றுக்கொள்ளாமல் இருக்கலாம், ஆனால் ஒரு புதிய சுவைப்படுத்தும் தர்க்கத்தையும், நீங்கள் இதுவரை யோசித்திராத ஒரு புதிய மூலப்பொருள் இணைப்பையும் நீங்கள் கற்றுக்கொள்ளலாம்.

முற்றிலும் வேறுபட்ட மொழி அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு மொழியை மற்றவர்கள் எப்படி கற்றுக்கொள்கிறார்கள் என்று கேட்டுப் பாருங்கள். அவர்கள் என்ன விசித்திரமான நினைவாற்றல் முறைகளைப் பயன்படுத்தினார்கள்? உங்கள் தாய்மொழியிலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்ட ஒரு கலாச்சாரத்தை அவர்கள் எவ்வாறு புரிந்துகொண்டார்கள்? இந்த 'தொடர்பில்லாததாக'த் தோன்றும் தகவல்கள் பெரும்பாலும் ஒரு மின்னலைப் போல, உங்கள் நிலையான சிந்தனை முறைகளை உடைத்து, நீங்கள் கற்றுக்கொண்டிருக்கும் மொழியைப் புதிய கண்ணோட்டத்தில் பார்க்க வைக்கும்.

2. உங்கள் 'உணவுத் தோழர்களையும்' 'சமையல் நண்பர்களையும்' கண்டறியுங்கள்

தனிமையாகச் சாப்பிடுவது மிகவும் தனிமையானது, தனிமையாகச் சமைப்பதும் சலிப்பானது. மொழி கற்றலில் மிகப்பெரிய எதிரி, தனிமை உணர்வுதான்.

உங்கள் 'உணவுத் தோழர்களை' நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும் – அதாவது, உங்களைப் போலவே மொழி மீது மிகுந்த ஆர்வம் கொண்டவர்கள். அவர்களுடன் சேர்ந்து, கற்றலின் மகிழ்ச்சிகளையும் சவால்களையும் பகிர்ந்து கொள்ளலாம், ஒருவருக்கொருவர் 'தனிப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை' (கற்றல் வளங்கள் மற்றும் நுட்பங்கள்) பரிமாறிக் கொள்ளலாம், ஒருவரையொருவர் 'சமையல் திறனை' (மொழி பரிமாற்றப் பயிற்சிகளை) 'சுவைத்தும்' பார்க்கலாம்.

உலகெங்கிலும் உள்ள பலர் உங்களைப் போலவே, அதே பாதையில் தோளோடு தோள் நின்று செல்கிறார்கள் என்பதை நீங்கள் கண்டறியும்போது, எந்த ஒரு பாடப்புத்தகத்தாலும் வழங்க முடியாத ஒரு அன்பான பிணைப்பு உணர்வை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.

அப்படியானால், இந்த 'சமையல் நண்பர்களை' எங்கே கண்டுபிடிப்பது? ஆன்லைன் சமூகங்கள், மொழி பரிமாற்ற நிகழ்வுகள் அனைத்தும் சிறந்த தேர்வுகள். ஆனால் உண்மையான சவால் என்னவென்றால், பிரேசிலில் இருந்து சீன மொழி கற்க விரும்பும் ஒரு 'சமையல் நண்பரை' நீங்கள் கண்டறிந்தால், நீங்கள் எப்படி உரையாடுவது?

கடந்த காலத்தில், இதற்கு ஒருவரின் மொழித் திறன் போதுமானதாக இருக்க வேண்டியிருந்தது. ஆனால் இப்போது, தொழில்நுட்பம் நமக்கு ஒரு குறுக்குவழியைக் கொடுத்துள்ளது. உதாரணமாக Lingogram போன்ற கருவிகள், இது AI மொழிபெயர்ப்பை உள்ளமைத்துள்ள ஒரு அரட்டை செயலியாகும், இது உலகின் எந்த மூலையிலும் உள்ள ஒருவருடன் கிட்டத்தட்ட தடையின்றி தொடர்பு கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது. இது உங்கள் 'உலகளாவிய காய்கறிச் சந்தையில்' ஒரு தனிப்பட்ட மொழிபெயர்ப்பாளரை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்வது போன்றது. இலக்கணம் மற்றும் சொற்களஞ்சியத்தில் சிக்கிக்கொள்ளாமல், கருத்துக்களையும் கலாச்சாரத்தையும் பரிமாறிக்கொள்வதில் நீங்கள் கவனம் செலுத்தலாம்.

3. 'கடைக்காரர்களிடம்' தைரியமாகக் கேளுங்கள்

காய்கறிச் சந்தையில், மிக புத்திசாலித்தனமானவர்கள் எப்போதும் கேள்விகளைக் கேட்டுக்கொண்டே இருப்பவர்கள்தான். “முதலாளி, இதை எப்படி சுவையாகச் செய்வது?” “இதற்கும் அதற்கும் என்ன வித்தியாசம்?”

உங்கள் கற்றல் சமூகத்திலும், 'கேள்விகள் கேட்க விரும்பும்' ஒருவராக இருங்கள். உங்கள் கேள்விகள் முட்டாள்தனமாகத் தோன்றக்கூடும் என்று பயப்பட வேண்டாம். நீங்கள் எதிர்கொள்ளும் ஒவ்வொரு தேக்கநிலையையும் ஆயிரக்கணக்கானோர் எதிர்கொண்டிருக்கிறார்கள். நீங்கள் கேட்கும் ஒவ்வொரு கேள்வியும் உங்களுக்கு மட்டுமல்ல, பேசத் துணியாத 'பார்வையாளர்களுக்கும்' உதவக்கூடும்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், மொழி கற்றலின் 'உலகளாவிய காய்கறிச் சந்தையில்', ஆர்வமுள்ள 'கடைக்காரர்களும்' (நிபுணர்கள் மற்றும் முன்னோடிகள்) மற்றும் நட்பான 'வாடிக்கையாளர்களும்' (கற்றல் நண்பர்கள்) நிறைந்திருக்கிறார்கள், அவர்கள் அனைவரும் பகிர்ந்து கொள்ள மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம், பேசத் தொடங்குவதுதான்.

ஆகவே, உங்கள் மொழி கற்றல் தேக்கமடைந்துவிட்டதாக நீங்கள் உணர்ந்தால், 'இன்னும் கடினமாக வார்த்தைகளை மனப்பாடம் செய்ய' உங்களை கட்டாயப்படுத்தாதீர்கள்.

உங்கள் கைகளில் உள்ள 'சமையல் கரண்டியை' கீழே வைத்துவிட்டு, உங்களுக்குப் பழக்கமான 'சமையலறையை' விட்டு வெளியேறி, உங்களுக்குரிய 'உலகளாவிய காய்கறிச் சந்தையை' தேடிச் செல்லுங்கள்.

நீங்கள் இதுவரை யோசித்திராத ஒரு 'உணவை' சுவைத்துப் பாருங்கள், உங்களுடன் 'சமையல் குறிப்புகளை' பரிமாறிக் கொள்ளக்கூடிய ஒரு 'சமையல் நண்பரை' சந்தியுங்கள், உங்கள் மனதில் உள்ள சந்தேகங்களை தைரியமாகக் கேளுங்கள்.

உண்மையான வளர்ச்சி, நீங்கள் வழக்கமானதை உடைத்து, அறியப்படாததை அணைத்துக்கொள்ளும் தருணத்தில்தான் பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது என்பதை நீங்கள் கண்டறிவீர்கள்.