உங்களின் 'சொந்த மொழி' தரக்குறைவானதல்ல; அது ஒரு மறக்கப்பட்ட பொக்கிஷம்.

உங்களுக்கு எப்போதாவது இப்படிப்பட்ட தருணம் ஏற்பட்டிருக்கிறதா?

வீட்டில் உள்ளவர்களுடன் தொலைபேசியில் பேசும்போது, வழக்கமாக மண்டரின் மொழியில் பேச வேண்டும் என்று தோன்றும், ஏனெனில் அது 'அதிகாரப்பூர்வமாக' உணர்வதாக நினைப்பீர்கள்; நண்பர்கள் கூடும் விருந்தில் மற்றவர்கள் வட்டார மொழியில் பேசுவதைக் கேட்கும்போது, அதை 'தரம் குறைவானது' அல்லது 'பழமைவாதம்' என்று மனதிற்குள் முத்திரை குத்துவீர்கள்; ஏன், 'உங்களுக்கு உங்கள் சொந்த ஊர் மொழி பேசத் தெரியுமா?' என்று கேட்கப்படும்போது, 'கொஞ்சம் தெரியும், ஆனால் சரியாகப் பேசத் தெரியாது' என்று சங்கடத்துடன் பதிலளிப்பீர்கள்.

நாம் அனைவரும் ஒரு உண்மையை ஏற்றுக்கொண்டதாகவே தெரிகிறது: மண்டரின் ஒரு 'மொழி', ஆனால் நாம் சிறுவயது முதல் கேட்டு வளர்ந்த, அன்பான உணர்வுகளைத் தரும் நமது தாய்மொழி – நமது சொந்த ஊர் மொழி – வெறும் 'வட்டார வழக்கு' மட்டும்தான். சற்று முக்கியத்துவம் குறைவான, அற்பமான ஒரு இருப்பாகக் கருதப்படுகிறது.

ஆனால், இது உண்மையிலேயே நிஜம்தானா?

'ரகசிய செய்முறை' பற்றிய ஒரு கதை

இந்தக் கேள்வியை வேறு ஒரு கோணத்தில் பார்ப்போம்.

உங்கள் பாட்டியிடம் பரம்பரை பரம்பரையாகப் பின்பற்றப்படும் ஒரு 'ரகசிய சமையல் குறிப்பு' இருப்பதாக கற்பனை செய்து பாருங்கள். அந்த உணவின் சுவை உங்கள் குழந்தைப்பருவத்தின் மிகவும் அன்பான நினைவாக இருக்கும். பின்னர், உங்கள் பெற்றோர்கள் வளர்ந்து, ஷாங்காய், குவாங்சோ, செங்டு போன்ற வெவ்வேறு நகரங்களுக்குச் சென்றனர். அவர்கள் உள்ளூர் சுவைக்கு ஏற்ப பாட்டியின் செய்முறையில் சில சிறிய மாற்றங்களைச் செய்தனர்: ஷாங்காயில் உள்ள உறவினர்கள் சற்று இனிப்பைச் சேர்த்தனர், அதை இனிப்பு சுவையுடன் செய்தனர்; குவாங்சோவில் உள்ள உறவினர்கள் ஜூஹாவ் சட்னியைச் சேர்த்தனர், சுவை இன்னும் செறிவடைந்தது; செங்டுவில் உள்ள உறவினர்கள் தொப்பான்பியன் (Doubanjiang) மற்றும் சிச்சுவான் மிளகாய் சேர்த்தனர், அது காரமாக, மசாலா வாசனையுடன் மாறியது.

இந்த மேம்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், சுவையில் வேறுபட்டிருந்தாலும், அவற்றின் வேர்கள் பாட்டியின் 'ரகசிய செய்முறையில்' இருந்தே உருவானவை. அவை ஒவ்வொன்றும் சுவையாக இருந்தன, மேலும் ஒரு குடும்பக் கிளையின் தனித்துவமான கதையையும் உணர்வையும் கொண்டிருந்தன.

இப்போது, ஒரு பெரிய சங்கிலி உணவகம், 'தேசிய அளவிலான தரப்படுத்தப்பட்ட உணவு' ஒன்றை அறிமுகப்படுத்தியது. அதன் சுவை நன்றாக இருந்தது, நாடு முழுவதும் ஒரே மாதிரியாக, வசதியாக, விரைவாகக் கிடைத்தது. செயல்திறன் மற்றும் ஒருமைப்பாட்டிற்காக, பள்ளிகள், நிறுவனங்கள், தொலைக்காட்சிகள் அனைத்தும் இந்த 'தரப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பை' ஊக்குவித்தன.

மெதுவாக, இந்த 'தரப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பு' மட்டுமே உண்மையான, மேடையிடுவதற்கான உணவு என்று அனைவரும் நினைக்கத் தொடங்கினர். வீட்டில் செய்யும் அந்த இனிப்பான, காரமான, மசாலா கலந்த 'பாரம்பரிய குடும்ப சமையல்' போன்றவை 'வீட்டு சமையல்' என்றும், 'நிபுணத்துவம் அற்றது' என்றும், ஏன் 'கிராமியமானது' என்றும் கருதப்பட்டன. காலம் செல்லச் செல்ல, இளம் தலைமுறையினர் தரப்படுத்தப்பட்ட சுவையை மட்டுமே அறிந்தனர், பாட்டியின் ரகசிய செய்முறையும், அந்த ஆக்கப்பூர்வமான மேம்படுத்தப்பட்ட பதிப்புகளும் மெதுவாக மறைந்துபோயின.

இந்தக் கதை கேட்க வருத்தமாக இருக்கிறதா?

உண்மையில், நமது 'வட்டார மொழிகள்' தனித்துவமும் வரலாறும் நிறைந்த அந்த 'பாரம்பரிய குடும்ப சமையல்' போன்றவை. மண்டரின் மொழிதான் திறமையான, தரப்படுத்தப்பட்ட 'தேசிய பதிப்பு'.

மின்னான் மொழி, கண்டோனீஸ், வூ மொழி, ஹக்கா மொழி... இவை மண்டரின் மொழியின் 'பிராந்திய வகைகள்' அல்ல, மாறாக வரலாற்றின் நீண்ட நெடிய போக்கில், மண்டரின் மொழிக்கு இணையான, பழங்கால சீன மொழியிலிருந்து தோன்றிய மொழிகள். அவை ஒரு பெரிய குடும்ப மரத்தின், ஒவ்வொரு கிளையாக செழித்து வளர்ந்தவை, பிரதான தண்டிலிருந்து முளைத்த சிறு கிளைகள் அல்ல.

மின்னான் மொழியை 'சீன வட்டார மொழி' என்று அழைப்பது, ஸ்பானிஷ் அல்லது பிரஞ்சு மொழியை 'லத்தீன் வட்டார மொழி' என்று அழைப்பதற்குச் சமம். மொழியியல் ரீதியாகப் பார்த்தால், அவற்றுக்கிடையேயான வேறுபாடுகள் 'மொழி' மற்றும் 'மொழி' என்ற நிலையை அடைந்துள்ளனவே தவிர, 'மொழி' மற்றும் 'கிளைமொழி' என்ற நிலையை அல்ல.

ஒரு 'விருப்பமான உணவை' இழந்தால், நாம் எதை இழக்கிறோம்?

ஒரு 'பாரம்பரிய குடும்ப சமையல்' காணாமல் போகும்போது, நாம் இழப்பது வெறும் சுவையை மட்டும் அல்ல.

பாட்டி சமையலறையில் பரபரப்பாக இயங்கிய உருவத்தை, அந்த தனித்துவமான குடும்ப நினைவை, 'தரப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பால்' நகலெடுக்க முடியாத ஒரு உணர்ச்சிப்பூர்வமான தொடர்பை நாம் இழந்துவிடுகிறோம்.

அதேபோல், ஒரு 'வட்டார மொழி' அழியும்போது, நாம் இழப்பது ஒரு தகவல் தொடர்பு கருவியை விட அதிகம்.

மலேசியாவின் பினாங்கு நகரில், அங்குள்ள மின்னான் மொழி ('பினாங்கு ஃபூஜியன் மொழி' என்று அழைக்கப்படுகிறது) இத்தகைய இக்கட்டான நிலையை எதிர்கொள்கிறது. பல தலைமுறை சீனக் குடியேற்றவாசிகள் அங்கு தங்கள் மொழியை உள்ளூர் கலாச்சாரத்துடன் இணைத்து, தனித்துவமான சொற்களையும் வெளிப்பாடுகளையும் உருவாக்கினர். அது வெறும் தகவல்தொடர்பு கருவி மட்டுமல்ல, அவர்களின் அடையாளம், கலாச்சாரப் பாரம்பரியம் ஆகியவற்றின் ஊடகமாகவும் இருந்தது. ஆனால் ஆங்கிலம் மற்றும் மண்டரின் மொழியின் பரவல் காரணமாக, அதை சரளமாகப் பயன்படுத்தும் இளைஞர்களின் எண்ணிக்கை குறைந்து வருகிறது.

ஒரு மொழி மறைவது, ஒரு குடும்ப வரலாற்றின் கடைசிப் பக்கம் கிழிக்கப்பட்டது போன்றது. அதை வைத்து மட்டுமே துல்லியமாக வெளிப்படுத்தக்கூடிய நகைச்சுவையான பேச்சுக்கள், பழங்காலப் பழமொழிகள், தனித்துவமான நகைச்சுவை உணர்வு அனைத்தும் அதனுடன் மறைந்துவிடும். நமது மூதாதையர்களுக்கும் நமக்கும் இடையிலான உணர்ச்சிப் பிணைப்பும் இதனால் மங்கலாகிவிடும்.

உங்கள் 'ரகசிய செய்முறையை' மீட்டெடுப்பது ஒரு பெருமை

அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த 'பாரம்பரிய ரகசிய செய்முறைகளின்' மதிப்பை அதிகமானோர் உணரத் தொடங்கியுள்ளனர். பினாங்குவில் ஃபூஜியன் மொழியைப் பதிவு செய்து ஊக்குவிக்க முயற்சிக்கும் இளைஞர்களைப் போல, அவர்கள் பழமையை ஒட்டிக்கொண்டிருக்கவில்லை, மாறாக ஒரு பொக்கிஷத்தைக் காப்பாற்றுகிறார்கள்.

'சொந்த ஊர் மொழி'க்கும் 'மண்டரின் மொழி'க்கும் இடையில் நாம் தேர்வு செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை. இது ஒரு 'உன்மையை, என் இல்லை' சண்டை அல்ல. மண்டரின் மொழியை அறிந்திருப்பது ஒரு பரந்த உலகத்துடன் தொடர்பு கொள்ள நம்மை அனுமதிக்கிறது, அதேசமயம் சொந்த ஊர் மொழியை மீட்டெடுப்பது நாம் யார், எங்கிருந்து வந்தோம் என்பதை ஆழமாகப் புரிந்துகொள்ள உதவுகிறது.

இது ஒரு 'கூலான இருமொழித் திறன்' - அதிகாரப்பூர்வ மொழியின் கண்ணியத்தைக் கையாளவும், சொந்த ஊர் மொழியின் நெருக்கத்தை ரசிக்கவும் முடியும்.

ஆகவே, அடுத்த முறை குடும்பத்தினருடன் தொலைபேசியில் பேசும்போது, உங்கள் சொந்த ஊர் மொழியில் வீட்டு விஷயங்களைப் பேச முயற்சி செய்யுங்கள். அடுத்த முறை மற்றவர்கள் வட்டார மொழியில் பேசுவதைக் கேட்கும்போது, அந்த தனித்துவமான அழகை ரசிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். உங்களுக்கு குழந்தைகள் இருந்தால், அவர்களுக்கு தங்கள் பெயர்களைக் கற்றுக்கொடுப்பது போல, சில எளிய சொந்த ஊர் சொற்களைக் கற்றுக்கொடுப்பது முக்கியம்.

அது 'கிராமியமானது' அல்ல, அது உங்கள் வேர்கள், உங்கள் தனித்துவமான கலாச்சார அடையாளம்.

இந்த உலகமயமாக்கப்பட்ட காலத்தில், உலகத்துடன் நாம் எப்போதையும் விட எளிதாக இணைய முடியும். ஆனால் சில சமயங்களில், மிக நீண்ட தூரம் என்பது, நமக்கும் நமது நெருங்கிய கலாச்சாரத்திற்கும் இடையிலான தூரம் தான். அதிர்ஷ்டவசமாக, தொழில்நுட்பமும் ஒரு பாலமாக அமையலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் வெளிநாட்டில் உள்ள உறவினர்களுடன் குடும்பக் கதைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பும்போது, மொழி தடங்கலைப் பற்றி கவலைப்படும்போது, Lingogram போன்ற AI மொழிபெயர்ப்பை உள்ளமைந்த அரட்டை கருவிகள், ஆரம்பத் தொடர்பாடல் தடைகளைத் தகர்க்க உதவும். இது மொழியையே மாற்றுவதற்காக அல்ல, மாறாக முதல் தகவல்தொடர்பு பாலத்தை அமைப்பதற்காக, அதனால் தொலைந்துபோன 'குடும்ப ரகசிய செய்முறைகள்' மீண்டும் பகிரப்பட்டு கேட்கப்பட முடியும்.

உங்களின் மிக விலைமதிப்பற்ற 'பாரம்பரிய ரகசிய செய்முறை' உங்கள் தலைமுறையில் அழிந்துவிட வேண்டாம்.

இன்றிலிருந்து, பெருமையுடன் மற்றவர்களிடம் சொல்லுங்கள்: "நான் இரு மொழிகளைப் பேசுகிறேன்: மண்டரின் மற்றும் எனது சொந்த ஊர் மொழி."