Sizning an'anaviy "bayram kayfiyatingiz" hali ham bormi?
Biz tez-tez afsuslanamizki, bayramlar tobora o'zining "an'anaviy kayfiyatini" yo'qotmoqda. Bir paytlar marosimlar bilan to'la bo'lgan urf-odatlar, asta-sekin mobil pul konvertlari va ommaviy tabrik xabarlari bilan almashinayotganga o'xshaydi.
Biz sog'inayotgan narsa, ehtimol, faqat an'ananing o'zi emas, balki madaniyat bilan chuqur bog'liqlik hissi bo'lsa kerak.
Bugun men siz bilan Rossiyadagi Rojdestvo bayrami haqida suhbatlashmoqchiman. Ularning hikoyasi, go'yo uzoq yillar davomida yo'qolgan "oilaviy sir retseptlari kitobini" topib olganga o'xshaydi va bizga qiziqarli ilhom berishi mumkin.
Qadim zamonlarda, "sehr" bilan to'la retseptlar kitobi
Tasavvur qiling, sizning oilangizda avloddan avlodga o'tib kelayotgan retseptlar kitobi bor, unda oddiy taomlar emas, balki sehrli marosimiy bayram sirlari retseptlari yozilgan.
Qadimiy Rossiyada Rojdestvo bayrami xuddi shunday bir kitob edi.
Rojdestvo arafasi kuni har bir oilaning birinchi qiladigan ishi Rojdestvo archasini bezatish emas, balki shiftlarni, devorlarni va polni archa shoxlari bilan artib, to'liq tozalash, so'ngra butun oila bilan bug' hammomiga borib, bir yillik chang-g'uborni yuvib tashlash edi.
Tun kirgach, haqiqiy "sehr" boshlanar edi. Bolalar qog'oz va yog'och parchalaridan katta yulduz yasab, uni ko'tarib uyma-uy yurib qo'shiq aytishar, uy egalarini madh etishar edi. Saxiy uy egalari esa ularga shirinliklar, tortlar va mayda pullar berib, go'yo iliq xazina izlash o'yiniga aylantirishar edi.
Osmonda birinchi yulduz paydo bo'lmasdan oldin, hamma ro'za tutar edi. Kattalar bolalarga donishmandlarning yulduzga ergashib, yangi tug'ilgan chaqaloq Isoga sovg'alar taqdim etgani haqida hikoya qilib berishar edi. Odamlar Rojdestvo arafasidagi suv shifobaxsh kuchga ega ekanligiga ishonishar, ular "muqaddas suv" bilan yuvinishar, hatto uni xamirga qorib, barakalarni ramziy qiluvchi piroglar pishirishar edi.
Bu "retseptlar kitobi"ning har bir sahifasi ehtirom, tasavvur va odamlar orasidagi eng sodda bog'liqlik bilan to'la edi.
Retseptlar kitobining yo'qolishi: 70 yil
Endi tasavvur qiling, bu sehrli retseptlar kitobi birdaniga majburan yopilib, shkafga qulflangan va 70 yildan ortiq vaqt davomida qulfda qolgan.
Sovet davrida Rojdestvo bayrami taqiqlandi. O'sha murakkab, she'riy an'analar, go'yo unut bo'lgan afsunlar kabi, asta-sekin o'z ovozini yo'qotdi. Bir avlod ulg'aydi, ular o'sha "retseptlar kitobi"ni hech qachon o'z qo'llari bilan varaqlashmagan, faqat keksalarining parcha-parcha gaplaridan uning xira ko'rinishini yig'ishga harakat qilishgan.
Madaniyat uzatilishida chuqur uzilish paydo bo'ldi.
Xotiralar asosida yangi ta'mlarni yaratish
Bugungi kunda, shkaf qayta ochildi, ammo vaqtni orqaga qaytarib bo'lmaydi.
Bugungi ruslar o'z Rojdestvo bayramlarini 7-yanvar kuni nishonlashadi. Bu ko'proq Yangi yil ta'tilining davomi, katta oilaviy ziyofatga o'xshaydi. Odamlar birga yig'ilishadi, mazali taomlardan bahramand bo'lishadi, qadah ko'tarib ichishadi va chiroyli bezatilgan Rojdestvo archalari ostida tilaklar qilishadi. Bu juda iliq va quvonchli, ammo ta'mi avvalgidek emas.
Bu xuddi yo'qolgan retseptlar kitobi kabi, avlodlar faqat xira xotiralar va o'z tushunchalari asosida uni qayta yaratishga harakat qilishmoqda. Ular "oila birlashuvi" asosiy taomini saqlab qolishdi, ammo unga ko'plab zamonaviy "ziravorlar" qo'shishdi. Ta'mi yaxshi, ammo har doim nimadir yetishmayotgandek tuyuladi.
Retseptlar kitobini topish va hozirgi kunni yo'qotmaslik
Eng qiziqarli qismi endi kelmoqda.
Hozirda ruslar o'sha qadimiy retseptlar kitobini "qayta topishga" harakat qilmoqdalar. Ular unutilgan an'analarni asta-sekin qayta tiklashni boshladilar. Bu hozirgi kunni butunlay inkor etish emas, balki mohir oshpaz kabi eski retseptlardan eng o'ziga xos "ziravorlarni" ehtiyotkorlik bilan topib, bugungi yangi taomlarga yanada boy qatlamlar qo'shishdir.
Ular oilaviy ziyofatlarning quvonchini yo'qotishmadi, ammo eski hikoyalarni qayta aytib berishni ham boshlashdi; ular zamonaviy qulayliklardan bahramand bo'lishadi, ammo marosimiy urf-odatlarni qayta yaratishga ham harakat qilishmoqda.
Bu jarayon ularning Rojdestvo bayramini har qachongidan ham chuqurroq mazmun kasb ettirdi. Unda ham tarixning ulug'vorligi, ham hozirgi kunning iliqligi mujassam.
Haqiqiy an'ana – tirik an'ana
Rossiya hikoyasi bizga oddiy haqiqatni aytadi: madaniyat muzeyda ko'rgazmaga qo'yilgan qadimiy buyum emas, u jonli hayotiy kuchga ega. U shikastlanishi, uzilishi mumkin, ammo u tuzaladi va yangi novdalar chiqaradi.
Biz "bayram kayfiyatining" so'nishi haqida haddan tashqari xavotirlanishimiz shart emas. Ehtimol, bizga kerak bo'lgan narsa o'tmishni qat'iy nusxalash emas, balki bugungi ruslar kabi, o'sha "eski retseptlar kitobi"ni jasorat bilan ochish, undan donolik va ilhom olish, so'ngra o'z usulimiz bilan shu davr uchun o'ziga xos "yangi ta'mlar" yaratishdir.
Haqiqiy an'ana – bu o'zgarmas takrorlash emas, balki tushunish va sevgi bilan uni o'z qo'llarimizda o'sishiga imkon berishdir.
Agar siz vaqt va makon bo'ylab tarqalgan ushbu hikoyalarga qiziqsangiz, va Moskvadagi bir do'stingizning oilasi yangi va eski an'analarni qanday birlashtirib bayramlarni nishonlayotgani haqida o'z quloqlaringiz bilan eshitishni istasangiz, til hech qachon to'siq bo'lmasligi kerak.
Lingogram kabi vositalar, o'rnatilgan sun'iy intellekt tarjimasi bilan, sizga dunyoning istalgan burchagidagi odamlar bilan muammosiz muloqot qilish imkonini beradi. Oddiy bir suhbat, balki sizga boshqa madaniyatning pulsini his qilishga va uning yo'qotilganidan keyin qayta topilganining qadrini his etishga yordam berar.