屬於你嘅傳統「年味」,仲喺度嗎?
我哋不時都感嘆,農曆新年好似越來越冇「年味」喇。嗰啲曾經充滿儀式感嘅習俗,似乎正慢慢被手機利是同埋群組祝福所取代。
我哋懷念嘅,可能唔只係傳統本身,而係一種同文化深層連結嘅感覺。
今日,我想同你傾吓俄羅斯嘅聖誕節。佢哋嘅故仔,就好似搵返一本失傳已久嘅「家族秘方食譜」,或者可以帶畀我哋一啲有趣嘅啟發。
好耐之前,嗰本寫滿「魔法」嘅食譜
試想像吓,你屋企有一本代代相傳嘅食譜,入面記載嘅唔係普通菜式,而係充滿魔法般儀式感嘅節日秘方。
喺古老嘅俄羅斯,聖誕節就係咁樣一本書。
平安夜嗰日,家家戶戶要做嘅第一件事,唔係裝飾聖誕樹,而係用杜松枝擦拭天花板、牆壁同地板,進行一次徹底嘅大掃除,然後全家人一齊去蒸汽浴室,洗走一年嘅塵埃。
夜幕低垂,真正嘅「魔法」就開始喇。小朋友會用紙同木片整一粒大星星,攞住佢挨家挨戶咁唱歌,讚美主人。而慷慨嘅主人會回贈糖果、蛋糕同散紙,好似一場溫暖嘅尋寶遊戲。
喺天空中第一粒星辰出現之前,所有人都要禁食。長輩們會講畀小朋友聽智者追隨星辰,為新生嬰兒耶穌獻上禮物嘅故仔。人哋相信,平安夜嘅水擁有治癒嘅力量,佢哋會用「聖水」洗漱,甚至搓入麵團度,焗出象徵祝福嘅餡餅。
呢本「食譜」入面嘅每一頁,都充滿住敬畏、想像同人與人之間最純樸嘅連結。
食譜消失咗嘅70年
而家,試想像吓,呢本充滿魔力嘅食譜,突然被強行合上,鎖咗入櫃桶度,一鎖就係70幾年。
喺蘇聯時期,聖誕節被禁止咗。嗰啲複雜、充滿詩意嘅傳統,就好似被遺忘嘅咒語,逐漸失去咗聲音。一代人長大咗,佢哋從未親手翻閱過嗰本「食譜」,只能從老人家隻言片語中,拼湊出佢模糊嘅輪廓。
文化嘅傳承,出現咗一道深深嘅斷層。
憑住記憶,創造新嘅味道
而家,櫃桶被重新打開,但時光無法倒流。
今日嘅俄羅斯人,喺1月7日慶祝佢哋嘅聖誕節。佢更似新年假期嘅延續,一個盛大嘅家庭派對。人哋聚埋一齊,享用美食,舉杯暢飲,喺裝飾精美嘅聖誕樹下許願。呢個好溫馨,亦都好快樂,但味道已經同以前唔一樣喇。
呢個就好似嗰本失傳嘅食譜,後代只能憑住模糊嘅記憶同自己嘅理解去復刻。佢哋保留咗「家庭團聚」呢道主菜,但加入咗好多現代嘅「調味料」。味道唔錯,但總係覺得少咗啲嘢。
搵返食譜,亦都冇丟棄而家
最有趣嘅部分嚟喇。
而家,俄羅斯人正努力「搵返」嗰本古老嘅食譜。佢哋開始一點點復興嗰啲被遺忘嘅傳統。呢個並唔係要全盤否定而家,而係好似一位高明嘅廚師,小心翼翼咁由舊食譜度,搵返嗰啲最獨特嘅「香料」,為今日嘅新菜式增添更豐富嘅層次。
佢哋冇丟棄家庭派對嘅歡樂,但亦都開始重新講述嗰啲古老嘅故仔;佢哋享受住現代嘅便利,亦都開始嘗試重現嗰啲充滿儀式感嘅習俗。
呢個過程,令佢哋嘅聖誕節變得比以往任何時候都更有深度。佢既有歷史嘅厚重,又有當下嘅溫度。
真正嘅傳統,係活生生嘅
俄羅斯嘅故仔話畀我哋聽一個簡單嘅道理:文化唔係一件陳列喺博物館入面嘅古董,佢擁有鮮活嘅生命力。佢會受傷,會斷裂,但亦都會癒合,會生長出新嘅枝芽。
我哋唔使為「年味」變淡而過分焦慮。或者,我哋需要嘅唔係刻板咁複製過去,而係好似今日嘅俄羅斯人一樣,勇敢咁翻開嗰本「舊食譜」,從中汲取智慧同靈感,然後用返我哋自己嘅方式,為呢個時代創造出獨一無二嘅「新味道」。
真正嘅傳承,唔係一成不變嘅重複,而係帶著理解同愛,畀佢喺我哋手上,繼續生長。
如果你對呢啲跨越時空嘅故仔感到好奇,想親耳聽吓一個莫斯科嘅朋友,講述佢哋屋企係點樣融合新舊傳統嚟慶祝節日嘅,語言絕對唔應該係障礙。
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