Þú ert ekki slæmur í ensku, þú ert bara „falskur kokkur“ sem hamstrar uppskriftir

Er þetta ekki rétt hjá þér?

Þú hefur lært ensku í rúman áratug, hefur farið í gegnum orðabók eftir orðabók og manst utan að allar málfræðireglur. En þegar kemur að því að opna munninn verður hugurinn tómur á svipstundu, og eftir langa þögn nærðu varla að kreista út: „Fine, thank you, and you?“

Við höldum alltaf að við kunnum ekki nógu mörg orð, berum vitlaust fram eða erum of slæm í málfræði. En sannleikurinn gæti verið allt annar.

Í dag vil ég gefa þér nýtt sjónarhorn: Að læra ensku er í raun eins og að læra að elda.

Af hverju geturðu alltaf ekki „opnað munninn“?

Ímyndaðu þér að þú viljir verða stórkokkur. Þú kaupir allar bestu uppskriftir heims. Þú kannt Frakklandsuppskriftabiblíuna utan að, þekkir nákvæmlega skilgreiningar á „forsoðningu“ (blanching) og „konfíti“ (confit), og getur jafnvel lokað augunum og teiknað upp sameindabyggingu kryddjurta.

En þú hefur eitt vandamál: Þú hefur aldrei farið inn í eldhús.

Þetta er vandamálið hjá flestum sem læra ensku. Við erum „uppskriftasafnarar“ en ekki raunverulegir „kokkar“.

• Hamstra uppskriftir en elda aldrei: Við lærum orð og málfræði stanslaust, alveg eins og við söfnum uppskriftum. En tungumál er til að „gera“ með, ekki bara til að horfa á. Ef þú talar ekki, er það eins og að læsa dýrmætum hráefnum (orðum) og fínu eldhúsáhöldum (málfræði) inni í skápnum og láta þau safna ryki.
• Hræddur við að klúðra, þorir ekki að kveikja á hellunni: Hræddur við að segja eitthvað rangt, hræddur við slæman framburð, hræddur við að hinn aðilinn skilji ekki... Rétt eins og nýliða kokkur sem hefur alltaf áhyggjur af þess að brenna matinn eða setja of mikið salt, þá þorir hann jafnvel ekki að kveikja á hellunni. En hvaða stórkokkur byrjaði ekki á því að brenna nokkra rétti? Að gera mistök er hluti af matreiðslu (og munnlegri færni).
• Einhæfir réttir, bragðlaus tjáning: Jafnvel þótt þú safnir hugrekki til að opna munninn, eru það alltaf sömu setningarnar: „It’s good.“ „It’s interesting.“ Rétt eins og kokkur sem, sama hvað hann eldar, bragðbætir bara með salti. Samtöl þín eru bragðlaus, ekki vegna þess að þú hefur engar hugmyndir, heldur vegna þess að þú hefur ekki lært að nota ríkari „krydd“ (lífleg orð og setningarbyggingar) til að miðla hugsunum þínum.

Sjáðu til, vandamálið er ekki að þú eigir ekki nógu margar „uppskriftir“, heldur að þú hefur aldrei í raun farið inn í eldhúsið og eldað máltíð fyrir sjálfan þig og aðra.

Hvernig á að breytast úr „uppskriftasafnara“ í „eldhússnilling“?

Hættu að horfa bara og æfa ekki. Raunverulegur vöxtur gerist í hvert skipti sem kveikt er á hellunni, í hvert skipti sem hrært er í, í hvert skipti sem smakkað er.

Fyrsta skref: Byrjaðu á einfaldasta réttinum – talaðu við sjálfan þig

Enginn krefst þess að þú eldir fínasta veisluréttinn fyrsta daginn. Byrjaðu bara á einfaldri steiktu eggi.

Eyddu nokkrum mínútum á hverjum degi í að lýsa á ensku því sem þú ert að gera, því sem þú sérð og hvernig þér líður.

„Okay, I’m making coffee now. The water is hot. I love the smell.“

Þetta hljómar kannski kjánalega, en þetta er „eldhússhermirinn“ þinn. Hann gerir þér kleift, án þrýstings, að kynnast eldhúsáhöldunum þínum (málfræði), nota hráefnin þín (orð), og venja heilann við að hugsa á ensku með þessari nýju „matreiðslurökfræði“.

Annað skref: Farðu inn í alvöru eldhús – talaðu við raunverulega manneskju

Eftir að hafa æft einn í langan tíma þarftu að vita hvernig rétturinn þinn bragðast. Þú þarft að finna vin sem er tilbúinn að „smakka“ matreiðsluna þína.

Þetta gæti hafa verið erfitt áður, en nú er heimurinn eldhúsið þitt.

Finndu tungumálfélaga, eða taktu þátt í netsamfélagi. Lykillinn er að finna raunverulegt umhverfi þar sem þú getur haldið áfram að æfa. Hér gætir þú rekist á vandamál: Hvað ef þú manst allt í einu ekki eftir mikilvægu „hráefni“ (orði) í miðju samtalinu? Stemningin verður vandræðaleg á svipstundu og samtalið stöðvast.

Þetta er eins og þegar þú ert að elda og uppgötvar að það vantar eitt krydd. Hvað gerir snjall kokkur? Hann notar verkfæri.

Þess vegna mælum við með verkfærum eins og Intent. Það er eins og AI-kokkur sem hvíslar í eyra þér. Þegar þú festist getur það þýtt í rauntíma, hjálpað þér að finna orðið óaðfinnanlega og halda samtalinu flæðandi. Þú þarft ekki lengur að eyðileggja dýrmæta „matreiðslu“ upplifun vegna lítils orðaforðavandamáls. Það gerir þér kleift að einbeita þér að gleði samskipta, ekki kvölunum við að fletta upp í orðabók.

Þriðja skref: Njóttu sköpunargleðinnar, ekki fullkomnunar

Mundu að markmið enskunáms er ekki að segja fullkomnar setningar sem eru 100% málfræðilega réttar, rétt eins og markmið matreiðslu er ekki að herma eftir Michelin-veitingastað.

Markmiðið er að skapa og deila.

Það er að nota tungumál þitt til að deila skemmtilegri sögu, til að tjá einstaka skoðun, til að tengjast raunverulega manneskju frá öðrum menningarheimi.

Þegar þú færir áhersluna frá „ég má ekki gera mistök“ yfir í „ég vil tengjast“, muntu komast að því að tal verður skyndilega auðvelt og eðlilegt. Hinum aðilanum er ekki sama hvort þú notar rétta tíð, heldur einlægnin í augum þínum og áhuginn í orðum þínum.

Svo, hættu að vera sá falski kokkur sem titrar af hræðslu með uppskriftabókina í hönd.

Farðu inn í eldhúsið þitt, kveiktu á hellunni, og „eldaðu“ hugsanir þínar í tungumál. Jafnvel þótt fyrsti rétturinn sé aðeins of saltur, og annar aðeins of bragðlaus, ef þú heldur áfram að reyna, muntu einn daginn elda eitthvað ljúffengt sem allur heimurinn undrast.

Hvað ætlarðu að byrja að elda í fyrsta réttinum þínum?