Ne nasedite! Naročanje pijač v Nemčiji je kot igra "resnice ali izziva".
Ste morda tudi mislili, da je največji izziv pri potovanju okoli sveta ureditev letalskih kart in hotelov?
Naivno. Pravi izzivi se pogosto skrivajo v najbolj neopaznih trenutkih.
Predstavljajte si: Končno sedite v očarljivi nemški restavraciji, pripravljeni, da se najeste do sitega. Natakar se vam z nasmehom približa in preden sploh uspete pogledati meni, vas vpraša: "Kaj boste pili?"
Srce vam poskoči, pomislite na vodo, zato samozavestno izrečete "Water, please". In kaj dobite? Kozarec ... z mehurčki? Po prvem požirku vam pleše jezik.
Dobrodošli na prvi preizkušnji vašega potovanja po Nemčiji: naročanje pijač. Ta navidezno preprosta stvar je pravzaprav igra "resnice ali izziva", polna "kulturnih pasti". Če naročite prav, odklenete pristno novo izkušnjo; če se zmotite, boste morda morali s solzami popiti "presenečenje".
Danes bomo razkrili ta nemški "vodnik za preživetje s pijačami", ki vas bo iz začetnika v trenutku spremenil v mojstra naročanja.
Zgodba se začne s kozarcem "vode"
Na Kitajskem smo navajeni, da po usedenju najprej pogledamo glavne jedi, natakar pa nam prinese brezplačen čaj. Vendar pa je v Nemčiji vrstni red popolnoma obrnjen – najprej naročite pijačo, nato pa si počasi ogledate, kaj boste jedli.
To je njihova navada in tudi vaš prvi izziv.
-
Past prva: Privzeta "voda" je gazirana Če rečete samo "Wasser" (voda), boste v devetih od desetih primerih dobili kozarec gazirane vode (
mit Kohlensäure). Nemci obožujejo ta okus, vendar se mi morda nanj nismo navajeni. Geslo za prehod: Obvezno povejte, da želite "brez mehurčkov" ali "negazirano" (ohne Kohlensäure). Ali pa, če želite prihraniti denar, poskusite vprašati, ali ponujajo brezplačno "vodo iz pipe" (Leitungswasser). V Nemčiji je voda iz pipe pitna, vendar je ne ponujajo vse restavracije. -
Past druga: Tudi "sadni sok" vas lahko "preseneti" Želite otroku naročiti jabolčni sok? Pazite, morda boste dobili kozarec gazirane jabolčne osvežilne pijače (
Apfelschorle). Nemci radi mešajo sadne sokove z gazirano vodo; tej pijači pravijoSchorle. Okus je osvežujoč, razmerje med kakovostjo in ceno pa izjemno, a če pričakujete 100% čisti sok, boste morda presenečeni. Geslo za prehod: Če želite čisti sadni sok, pazite, da na meniju pišeSaft(sadni sok) in neSchorle(sadni sok z gazirano vodo).
Ne želite tvegati? Tukaj je vaša "varna izbira"
Če ne želite razmišljati in si želite samo dobro pijačo, s katero ne morete zgrešiti, si zapomnite to besedo: Radler (izgovorjava: "rádler").
To je preprosto "univerzalno zdravilo" v svetu nemških pijač. Je mešanica polovice piva in polovice limoninega gaziranega napitka, z nizko vsebnostjo alkohola, osvežujočega in sladkega okusa, ki ga obožujejo vsi, ne glede na spol ali starost. Tudi če ga ni na meniju, ga lahko preprosto naročite natakarju in zagotovo vam ga bodo pripravili.
Ko ne veste, kaj bi pili, je stavek “Ein Radler, bitte!” (En Radler, prosim!) absolutno vaša najboljša izbira.
Končni izziv: Tisti "jabolčnik", ki ga boste ljubili in sovražili
No, zdaj preidimo na "način za strokovnjake". V regiji Frankfurt boste naleteli na specialiteto, ki zveni čudovito – Apfelwein (jabolčno vino).
Ali po imenu mislite, da gre za tisto sladko-kislo, sadno bogato jabolčno vino?
Velika napaka!
Tradicionalno nemško jabolčno vino je fermentirano iz jabolk, okus pa je kisel in trpek, celo z "nesrečnim" priokusom. Mnogi turisti ga poskusijo zaradi slovesa, a se jim ob prvem požirku namrščijo obrvi. To je vsekakor največja "avantura" na nemškem meniju pijač.
Ali je torej ta pijača resnično brezupna?
Seveda! Domačini ga pravzaprav redko pijejo samega; imajo svoj "skriti način pitja".
Končno geslo za prehod: Preoblikujte ga kot Radler! Natakarju lahko poveste, da želite Apfelwein, vendar "z polovico limoninega gaziranega napitka, sladkega" (mit Limonade, süß, bitte!).
Zgodi se čudež! Kislo in trpko jabolčno vino je popolnoma nevtralizirano s sladkostjo gaziranega napitka in se v trenutku spremeni v poseben napitek, poln sadne arome, ki ga vsi hvalijo. Vidite, majhna sprememba ga je iz "polomije" spremenila v "navdušenje".
Prava skrivnost: Samozavestno izrazite svoje želje
Od kozarca vode do kozarca jabolčnega vina boste ugotovili, da pri potovanju v tujini ni najpomembneje, koliko besed si zapomnite, temveč razumevanje kulturnih razlik in samozavestno izražanje lastnih potreb.
Kaj pa, če pozabim ta "gesla za prehod"? Ali pa, če želim podati bolj zapleteno zahtevo, na primer "manj ledu", "pol sladkorja" ali "zmešati dve vrsti soka"?
Takrat pa orodje, ki lahko prebije jezikovne ovire, postane vaš "super dodatek".
Preizkusite Intent. To je klepetalna aplikacija z vgrajenim prevajanjem z umetno inteligenco, ki vam omogoča komunikacijo z ljudmi po vsem svetu v vašem maternem jeziku.
Ko ne veste, kako naročiti, preprosto vnesite svojo željo v Intent v kitajščini, na primer: "Pozdravljeni, želim kozarec jabolčnega vina, ampak ali mi lahko dodate veliko limoninega gaziranega napitka? Rad imam slajše." Aplikacija vam bo takoj prevedla v pristno nemščino, ki jo lahko preprosto pokažete natakarju.
Tako se ne boste izognili le neprijetnosti pri naročanju, temveč boste kot domačin lahko ustvarili svojo popolno pijačo po lastni želji.
Pravo potovanje ni le hitro obiskovanje znamenitosti, temveč poglobljeno doživetje, občutenje in povezovanje. Naslednjič, ko se boste usedli v tuji deželi, se ne bojte več spregovoriti.
Kajti vsako uspešno naročilo je majhna kulturna zmaga.
Ste pripravljeni na začetek svoje avanture?
Prost! (Na zdravje!)